haccp - RSGE

4 Criterii importante pentru un plan HACCP restaurant

By Florin Aionitoaie|2023-01-25T18:06:09+00:00mai 16, 2022|Siguranta alimentului, Uncategorized @ro|

Standardul ridicat stabilit de sistemul HACCP restaurant in Romania si in intreaga Uniune Europeana a fost un mare succes, dar siguranta si calitatea alimentelor raman provocari permanente pentru industria alimentara. Acest lucru se datoreaza faptului ca stiinta, legiuitorii, monitorii alimentari si consumatorii individuali nu se pot baza intotdeauna pe [...]

6 citerii pe care se bazeaza HACCP

HACCP a atins un standard foarte inalt in Romania si Uniunea Europeana. Cu toate acestea, si tocmai din aceasta cauza, siguranta si calitatea alimentelor raman provocari permanente pentru industria alimentara, dar si pentru stiinta, legiuitori, monitorizarea alimentelor si fiecare consumator individual. Industria alimentara poarta pe buna dreptate responsabilitatea principala [...]

UTILE

INFO

POLITICĂ